膨化料帶來哪些機(jī)遇?
水產(chǎn)飼料行業(yè)在無論內(nèi)行和外行的眼中,都是一個低技術(shù)、重資產(chǎn)、低利潤的行業(yè);主要依靠規(guī)模擴(kuò)張來獲取效益和形成競爭壁壘,膨化料的出現(xiàn)也不會改變這一現(xiàn)狀。那么膨化料會帶來哪些機(jī)遇?
對于價格高的海水、淡水養(yǎng)殖種類,膨化料早已覆蓋這些品種,而且市場空間有限;對于原先飼料質(zhì)量和價格定位過低的大宗水產(chǎn)品種類和地區(qū),膨化料可以說是新興的產(chǎn)品。因為以膨化飼料作為一種新的飼料產(chǎn)品形式,顯著提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量和價格,并保障質(zhì)量提高所增加的養(yǎng)殖效益顯著大于膨化飼料增加的成本值,使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈獲得較好的利潤,是一種新的高檔產(chǎn)品。而以羅非、草魚為主的大宗淡水魚市場才是膨化料企業(yè)的野心所在。
據(jù)《農(nóng)財寶典》記者統(tǒng)計,目前廣東草魚料銷量約110-120萬噸,膨化料僅占兩成左右,而全國的比例更低。因此,這對于眾多膨化料企業(yè)來說,無疑是巨大的市場。
對于大多數(shù)飼料企業(yè)尤其是大集團(tuán),顆粒料仍然是他們的主導(dǎo)產(chǎn)品,顆粒飼料既是優(yōu)勢也是包袱。越是顆粒料市場占有率高的企業(yè),面臨的轉(zhuǎn)型阻力越大,甚至可以說是革命。
在傳統(tǒng)顆粒料市場,渠道和市場份額已經(jīng)比較穩(wěn)定,后發(fā)者要想有所作為,在各方面都不及大企業(yè)有優(yōu)勢;但在養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商顆粒料轉(zhuǎn)膨化料的機(jī)遇期,大小企業(yè)站在了同樣的起跑線。對于新市場的開拓,中小企業(yè)由于市場份額小,更容易采取破壞性的銷售策略,打破原有渠道體系,擴(kuò)大市場份額。例如,有中小企業(yè)直接瞄準(zhǔn)大養(yǎng)殖場,開發(fā)具有發(fā)展?jié)摿鸵子诮邮苄律挛锏慕K端大客戶,形成了自身的特色和發(fā)展路徑。與之相比,大企業(yè)礙于傳統(tǒng)渠道的限制,往往束手束腳。
大企業(yè)在面臨抉擇兩難同時,也為市場占有率不高的企業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇,高端、特色產(chǎn)品成為彎道超車的最好方式。對每個企業(yè)來說,雖然說都是處于同一跑線,但大企業(yè)轉(zhuǎn)身不可能一蹴而就,而中小企業(yè)尤其是新企業(yè)卻可以輕裝上陣,大企業(yè)所面臨的包袱對他們說完全不存在。
去年以來,越來越多的企業(yè)加入高端飼料產(chǎn)品的競爭,膨化料市場也隨之逐漸變大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)口,給了中小企業(yè)再一次贏得客戶的機(jī)會,后來者如果能采取恰當(dāng)?shù)牟呗裕プ∵@個機(jī)會,甚至可能借勢形成一種新的產(chǎn)品聯(lián)盟,分割甚至顛覆原有的市場。
決戰(zhàn)膨化料決戰(zhàn)未來
膨化料的出現(xiàn),一是市場需求,二是生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果。如果說顆粒料是水產(chǎn)飼料的1.0,那么膨化料則是水產(chǎn)飼料的2.0時代。膨化料可以說是水產(chǎn)飼料的趨勢,是新產(chǎn)品代替舊產(chǎn)品的過程。誰掌握膨化料市場,誰將掌握水產(chǎn)飼料未來。
據(jù)《農(nóng)財寶典》統(tǒng)計,2011-2014年,廣東新增膨化線85條左右。在幾乎所有的飼料企業(yè)都投資了膨化飼料生產(chǎn)設(shè)備后,飼料企業(yè)就會強(qiáng)烈地?fù)屨际袌隹臻g,如果出現(xiàn)以前的水產(chǎn)飼料企業(yè)彼此以低價競爭的手段搶占膨化飼料的市場,膨化飼料的價格將會不斷下降,而如果降低到其產(chǎn)品質(zhì)量定位低于魚類所需要的定位水平,就會重演硬顆粒飼料低價競爭、導(dǎo)致飼料產(chǎn)品質(zhì)量定位過低,養(yǎng)殖效益和飼料企業(yè)效益均是微利或虧損的悲劇。
不過,隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高,餌料系數(shù)不斷降低,由硬顆粒飼料向膨化飼料轉(zhuǎn)變,也是生產(chǎn)力更替的必然關(guān)系,而且膨化料的市場口碑極佳,養(yǎng)戶受益。比如,對于羅非魚、草魚、青魚等普通淡水魚類的膨化飼料首先是在兩廣地區(qū),其產(chǎn)品質(zhì)量定位較硬顆粒飼料有一定的提高、飼料價格也相對較高,其產(chǎn)品在養(yǎng)殖戶、飼料經(jīng)銷商、飼料生產(chǎn)企業(yè)等環(huán)節(jié)也能夠獲得較硬顆粒飼料更好的經(jīng)濟(jì)效益。不過相對特種魚類,普通淡水魚的飼料價格、魚產(chǎn)品價格要低很多,在養(yǎng)殖戶、飼料經(jīng)銷商、飼料生產(chǎn)企業(yè)環(huán)節(jié)獲得的經(jīng)濟(jì)效益也相對低一些。但是,由于養(yǎng)殖量大、膨化飼料的市場容量大,是拉動水產(chǎn)膨化飼料數(shù)量增長的主要品種類型。
因此,新增水產(chǎn)膨化飼料的主要市場空間除了部分會在海水魚類和一些高價格淡水魚類飼料之外,更多的市場空間因該在草魚、羅非魚、青魚,以及團(tuán)頭魴等大宗淡水種類上。
“城市包圍農(nóng)村”策略
由于膨化飼料的制作過程比普通擠壓飼料要精細(xì)得多,因而設(shè)備投資、電耗也比擠壓飼料高。此外,由于膨化需要一定的高溫,對飼料配方中的熱敏維生素的破壞也大,所以配方中這類維生素的添加量也必須增加,加上這些設(shè)備的折舊,導(dǎo)致膨化飼料的制造成本高,從而造成膨化飼料價格遠(yuǎn)高于擠壓飼料。
膨化料作為水產(chǎn)高檔產(chǎn)品,即使效果明顯,但價格較高,推廣過程首先遇到阻力的往往是養(yǎng)殖戶的觀念。
飼料原料前期價格高部分原料在后期降價,但是飼料價格下降的幅度低于原料下降的幅度,在魚價高企的情況下較高價格的膨化飼料同樣被市場所接受,由此產(chǎn)生了產(chǎn)業(yè)鏈較好的利益。
如果今年在我國整體物價水平上漲的情況下,如果飼料原料在漲價的同時而水產(chǎn)品的價格下降,則就會壓縮飼料企業(yè)、飼料經(jīng)銷商的利潤空間,飼料市場也會逐漸選擇低價格的飼料,這就遇到飼料推廣的首要難題。尤其是2014年大部分水產(chǎn)品終端價格高企,獲得較好經(jīng)濟(jì)效益的情況或許只是短暫的一年而已。如果發(fā)生這種情況,今年的水產(chǎn)膨化飼料在產(chǎn)業(yè)鏈中的利潤率就會顯著下降,給投資者帶來信心上的損失和經(jīng)濟(jì)效益的流失。
因此,在目前水產(chǎn)品價格不穩(wěn)定的同時,開發(fā)膨化料的企業(yè)應(yīng)該搶奪高端養(yǎng)殖,即養(yǎng)殖意識觀念較好、資金實(shí)力強(qiáng)的客戶群,這也是所謂的“城市包圍農(nóng)村”的策略。
總之,無論是大企業(yè)、小企業(yè)還是新企業(yè),對于膨化料市場都是均等的機(jī)會,同處一起跑線。在這塊新的領(lǐng)域上,創(chuàng)新、技術(shù)都是不變的主題,極有可能改變原來的水產(chǎn)飼料企業(yè)秩序;誰主沉浮,需要的不僅是產(chǎn)品,更是智慧。